Tre tecnologie brevettate.
Un’unica idea:
agire sulla causa.
Air Pulse Technology per la rimozione fisica del biofilm dalle reti idriche; l’impiego brevettato dei probiotici per il miglioramento della qualità dell’aria indoor; il sistema probiotico per le cappe di aspirazione delle cucine professionali.
Air Pulse Technology
Bonifica dei circuiti idrici
La prima soluzione mobile brevettata che combina lavaggio, disinfezione e immissione controllata di aria per rimuovere batteri e biofilm dalle installazioni idriche. Nessuna apparecchiatura fissa da installare, nessun dosaggio chimico continuo, nessun sottoprodotto nocivo, risultato immediato e verificabile.
Le sei fasi del metodo
Trattamento termico 65-85 °C
L’intero sistema viene portato in temperatura: la matrice del biofilm si destabilizza e i batteri liberi vengono eliminati.
Air Pulse Technology
Pulsazioni oscillanti a bassa pressione di aria e acqua calda generano uno stress meccanico che provoca la rottura e l’espulsione del biofilm dalla tubazione.
Biocida biodegradabile
Trattamento con biocida a base di perossido che solubilizza la biomassa residua e disattiva i microrganismi, disinfettando le tubazioni.
Secondo trattamento termico
L’impianto viene nuovamente trattato termicamente per eliminare ogni microrganismo residuo e inertizzare il biocida.
Secondo ciclo Air Pulse
Le pulsazioni completano la rimozione di ogni residuo organico e di prodotto dalle tubazioni.
Raffreddamento e scollegamento
L’impianto viene raffreddato e l’attrezzatura mobile scollegata. Non restano residui chimici: la struttura torna operativa immediatamente.
Nessuna installazione fissa
L’attrezzatura arriva su mezzo mobile, si collega, opera e riparte. Nessun investimento in apparecchiature permanenti.
Nessun sottoprodotto
Biocida biodegradabile che si converte in acqua e ossigeno: niente trialometani, cloriti o NDMA.
Risultato immediato
L’impianto contaminato viene bonificato e riportato in sicurezza nell’arco dell’intervento, con verifica analitica.
Compatibile con ogni materiale
Testato su reti in rame, acciaio, multistrato e PPR, con verifica dell’assenza di danni alle tubazioni.
I test report su tubi in rame e PPR confrontano tre condizioni: nessun trattamento, trattamento chimico tradizionale e trattamento brevettato, mostrando su piastra la differenza di carica residua. Le immagini e i rapporti completi sono disponibili su richiesta.
Probiotici per la qualità
dell’aria indoor
L’aria non è una fonte di inquinamento: è il vettore che raccoglie microrganismi e allergeni e li distribuisce in tutto l’edificio. Il brevetto sfrutta esattamente questo meccanismo, ma al contrario, usando la circolazione dell’aria per diffondere microrganismi benefici.
- Il sistema si collega direttamente all’infrastruttura HVAC esistente e rilascia una nebulizzazione dry-fog di probiotici secondo un programma intermittente ottimizzato.
- Le nanoparticelle viaggiano nelle condutture e nelle correnti d’aria depositandosi su piani di lavoro, arredi, pavimenti, pareti, soffitti e tessuti, comprese le aree irraggiungibili dalla pulizia tradizionale.
- I probiotici formano uno strato protettivo invisibile e consumano attivamente i substrati nutritivi che i patogeni utilizzerebbero, rendendone difficile l’insediamento.
- Va sempre applicato a valle dell’ispezione tecnica e dell’eventuale bonifica secondo standard NADCA, per partire da un impianto pulito.
riduzione permanente del rischio germi
infezioni (Caselli et al., 2018, PLOS ONE)
Vandini et al., 2014, PLOS ONE, microbioma ambientale più sano · Caselli et al., 2018, PLOS ONE, riduzione delle infezioni correlate all’assistenza · Johnson et al., 2019, Journal of Virology, ridotto rischio di infettività virale.
Probiotici nelle cappe
di aspirazione cucina
Nelle cucine professionali il grasso aerodisperso si deposita in cappa, nei filtri e lungo tutta la canalizzazione fino al punto di espulsione. È un problema triplice: igienico-sanitario, energetico e, soprattutto, di rischio incendio.
Igiene
Il deposito organico è terreno di coltura per batteri e muffe.
Energia
Le sezioni ostruite riducono la portata e aumentano i consumi del ventilatore.
Incendio
Il grasso accumulato in canna è tra le prime cause di incendio in cucina.
- Dosaggio automatico e continuo di probiotici selezionati direttamente in cappa e in canalizzazione.
- Gli enzimi prodotti metabolizzano progressivamente il deposito di grasso, invece di limitarsi a mascherarlo.
- Abbattimento reale degli odori all’espulsione, con beneficio per il vicinato e per le autorizzazioni.
- Riduzione della frequenza e del costo delle bonifiche meccaniche periodiche.
- Nessuna sostanza chimica aggressiva a contatto con superfici destinate alla preparazione alimentare.
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